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五感で楽しむ
鉄板焼の醍醐味。

五感で楽しむ
鉄板焼の醍醐味。

ようこそ、『鉄板ジンギスカン 村はし』へ!
サッポロビール園おなじみのラム肉、当店自慢の特製やきそばを
職人が目の前で、豪快に焼き上げる鉄板焼店。
お好みの料理を鉄板焼の音、香りとともにお楽しみください。
調理のライブ感を楽しむもよし、カウンターならではのスタッフとの会話を楽しむもよし。
まさに素敵な一日になること間違いなしです。
北海道開拓に情熱を注いだ「村橋久成」にちなんで名付けられた『鉄板ジンギスカン 村はし』。
村橋が成し遂げた業績や開拓使の歴史を、現存する日本最古のビールブランド「サッポロラガー (通称“赤星”)」とともに感じてみませんか?

Menu
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職人が焼き上げる
新感覚ジンギスカン

サッポロビール園直送の厳選ラム肉を、職人が鉄板焼で調理する新感覚ジンギスカン。
焼き上がる音と香り、ライブ感を楽しめるカウンター席は、食欲を刺激する至福の時間に。
様々な部位を楽しめるラム肉と、赤星の最高の組み合わせをぜひご堪能ください。

歴史が宿る
特別な空間

お店のある中央バス 札幌ターミナルは、明治時代に開拓使工業局のあったエリアに位置します。
是非、どぶ漬けでキンキンに冷やした赤星を片手に、開拓使の歴史を感じてみてください。 

Table
席・空間

History
歴史

1801年創業の「駒形 どぜう」
徳川11代将軍、家斉公の時代から
愛され続けてきた江戸庶民の味。
200余年の歴史をご紹介いたします。

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1876
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